6 août 2007
Chocolatière électrique pour remplacer le bain-marie!!!
J'ai acheté une chocolatière électrique pour faire mes crêmes. Je l'ai acheté chez Boulanger, pour la modique somme de 19,99euros.
Fini le bain-marie!!! En position 1, l'appareil chauffe pour faire fondre la chocolat (normalement) , moi j'y met ma phase huileuse, çà chauffe progressivement. C'est l'idéal pour faire fondre le tout .
Du coup, je me met à la salle à manger avec tout mon petit matériel. Et oui, dans la cuisine c'était pas génial pour tout étaler.
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